- Troubu předehřejte na 180 stupňů. Zapékací mísu vymažeme máslem a na dno poskládáme plátky chleba tak, aby se překrývaly a zakrývaly dno. Pokropíme bílým vínem
- Hrušky podélně rozkrojíme, oloupeme a odstraníme jadřince. Poloviny hrušek rozkrojíme podélně na poloviny nebo třetiny
- Sýr a šunku nakrájíme - sýr na plátky, šunku na drobné kousky a rozložíme na chléb v míse, navrch naskládáme dílky hrušek
- Rozšleháme vejce se šlehačkou a mlékem, ochuťte solí a pepřem
- Zapékejte asi půl hodiny do zlatova a hned podávejte
|
